2012/01/29

Karaoke


Kuchen fuer Fleischetarier  :-)

Nachdem ich den Wurstblog geschrieben habe, ist ja soweit net viel passiert. Ausser das ich jeden Tag a Leberwurscht Brot esse, und mein Cholesterin sich freut. Aber ich muss sagen, die Leberwurscht schmeckt einfach leckaaaa. Nun habe ich von einem Metzger ein Rezept bekommen fuer ne Gelbwurscht, und das werde ich sobald als moeglich ausprobieren, und davon berrichten.
Der Gerhard hat mir etwas von seiner letzten Tour mitgebracht, ein sogenanntes Mitbringsel, oder Souvenir, oder ne Ueberraschung. Ich habe mich auf jeden Fall sehr darueber gefreut, und werde es auch benutzen.
Es ist ein Gamberla, zu hochdeutsch eine Steinschleuder, mit der passenden Munition. Falls ich wieder einmal aus dem Truck falle und fuer die Kraehen bewaffnet bin. *grinz* 

mein Gamberla

Am Freitag waren wir spontan beim Karaoke in Carman. Als wir die Bar betreten haben, hat der Gerhard gesagt, das so das Sportheim vor 30 Jahren ausgesehen haette. Da hab ich ihm gesagt, siehste so bekommt man eine Verjuengungskur in Canada. Ha ha, und dann habe ich ihn gefragt ob er sich nun auch 30 Jahre juenger fuehlt, des hat er aber dann verneint. Schade  *smile*
Manchmal kommt es einen schon so vor, als wuerde man hintendran sein, es sieht hier oft so aus wie vor 30 Jahren, aber in ein Museum geht man ja auch und schaut sich altes Zeugs an.  Das ist doch wieder einmal ein toller Vergleich, ha ha.
Auf jeden Fall, Karaoke war toll, ich habe einige Lieder getraellert, und habe auch den Dritten Platz beim Contest belegt.  Wow der Dritte Platz, ............. wenn ich Euch auch noch verrate, wieviele teilgenommen haben, dann lacht Ihr nur. Deswegen, werde ich es net sagen.  Ich wollte gar net Erster oder Zweite werden, denn das T-Shirt, was es zu gewinnen gab, hat mir net gefallen, und der Dritte und Vierte bekam einen Drink. 
Der Einzige Minuspunkt war, die hatten keine 99 Luftballone. 2000 Lieder auf CD aber des Lied war net dabei. *hoil*  aber,........... man ist ja flexibel, so habe ich YMCA, Mamma Mia, Dancing Queen, Hey Jude, The Rose und Girls just to want to have fun gesungen. Vielleicht net ganz so schee, aber dafuer laut. *lach*
Ein so ein Doldi, hat gemeint er koennte waehrend meines Singens  Buh Rufe machen, dann bin ich zu ihm hin, und wollte ihm das Mikrofon geben, das er es besser machen solle, aber das wollte er dann auch net, so habe ich weitergesungen und er hat den Mund gehalten. Hi hi 


Der Gerhard ist bei seiner letzten Tour von Texas nach Calgary gefahren und dabei durch das Hariboland Colorado und durch Montana gefahren und hat ein paar sehr schoene Bilder gemacht. Schade das ich net dabei war, denn es soll eine sehr schoene Strecke sein. Naja vielleicht gewinnen wir ja doch mal im Lotto und dann fahre ich wieder mit. 
der Wilde Westen

die Rockies in der Ferne

Bald ist ja unser Hochzeitstag, und dadafuer muss ich noch an einer Ueberraschung arbeiten. Mal schaun, ich denke mal das ich davon hier berrichten werde. *grinz*




2012/01/22

48 kilo Fleisch spaeter .............


Soll mir noch einer sagen auswandern ist doch nix.
Wisst Ihr was, ich mache mittlerweile so viel selber, und probiere immer wieder neues aus, was ich in DE selten bis nie gemacht habe, und mir gefaellt das. Das erweiteret meinen Horizont, das klingt jetzt sehr hochtrabend, aber mir ist nix anderes eingefallen. *lach* 

Am Freitag habe ich Winnipeg wieder unsicher gemacht, und ne Wagenladung Einkaeufe nach Graysville gekarrt. Ich muss sagen bei minus 24 Grad macht es keinen Spass das Auto auszuladen.
Ich habe nun 48 Kilo Fleisch verarbeitet, und das mit Mini Maschinen. Wenn man vergleicht sind das eher Spielzeuge, aber sie erfuellen ihren Zweck und sind dann doch net nur Staubfaenger. He he
der Pressack in der Schuessel

und hier schon abgefuellt

Mit dem Pressack hab ich angefangen und hab mich ueber die Ueberraschungswurst, hin zu Leberwurst gearbeitet, zu guter Letzt war dann das Leberkaesbraet dran. 
die Leberwurscht

hier ein Probelauf im Golddarm

meine Wurstfuellmaschine *lach*

ab in die Glaeser

Leberkaesebraet

Und ich habe immer noch Fleisch uebrig. Da werd ich morgen dann eine Suelze machen. Also Hungern muessen wir net. *grinz*  
  Auf der einen Seite war ich froh das der Gerhard net da war, denn so hat er das totale Wurschtkuechen Chaos net gesehn, aber auf der anderen Seite, haette ich ne helfende Hand gebrauchen koennen. Beim naechsten Mal weiss ich es dann.
Ich freu mich auf morgen, denn da werde ich alle Wurstsorten durchprobieren. Frisches Brot habe ich mir ja gestern auch gekauft, da kann ja nix schiefgehen. 
und hier ein Gruppenbild. in den kleinen Glaesern ist Gedankenmaschinenwurst. 

das war mein Fruehstueck


Irgendwie hatte ich viel mehr Einfaelle waehrend des wurschten, was ich so alles in den Blog schreiben koennte, ich haette es mir doch aufschreiben sollen, oder gleich im Laeppi speichern, aber dann haette ich zum Schluss die Leberwurst auf der Tastatur gehabt, des macht sich net gut.
Ach was mir grad noch einfaellt, wegen meinen ‚aus dem Auto Fall“  da hab ich dann doch einen fetzen blauen Fleck am Oberarm und das Kreuz tut mir weh. Aber wie geht der Spruch wieder?   Bei der Fraa Horn is a widder worn *smile*  dou werz bei mir a widda.

und das war mein Ausblick beim Fruehstueck


2012/01/19

a Gamberla muesst mer hamm

die letzten Tage waren dann doch etwas kaelter, was ja auch net schlimm ist, denn dafuer haben wir ja Winter. So um die minus 40 Grad im Windchill, das heisst: es waren zwar nur minus 26 aber mit dem eisigen Wind gemessen sinds dann stolze minus 40 oder mehr. Ein Kollege hat mir erzaehlt, wie er oben im Norden gewohnt hat, hat es mal minus 63 Grad gehabt. 
Dann sind minus 40 richtig angenehm. *smile*
im Schnee sieht man wer einen besucht hat

Der Tag heute war gut, denn ich habe etwas zu berichten. 
Habt Ihr schon mal eine Kraehe lachen gehoert?? Nein!?!  Ich schon................. grrrr........... heute morgen nachdem ich in die Arbeit gefahren bin, habe ich schoen brav unseren Pick up geparkt und bin so am aussteigen. 
Aber die Susi musste ja genau da parken, wo es etwas abschuessig ist, somit der Truck ja noch hoeher ist, und weil Schnee und Eis ueberall ist................... hats mir den Fuss weggezogen und ich bin sowas von dolle auf meinen Allerwertesten aufgeknallt. *wrummms* 
 Ich hab mich dann auf der abschuessigen Eisscholle, wieder aufgerappelt, mich dabei am Truck festgehalten, als ich ein seltsames Geraeusch hoerte. Hab mich umgeguggt, und habe auf einem Baum eine Kraehe entdeckt. Die muss mir zugeschaut haben, denn die sass auf dem Baum und lachte,  krahhhh krahhhh krahhh, und die hat mir dabei in die Augen  geschaut.
Ich habe mir nichts sehnlicher gewuenscht in dieser Minute, als ein Gamberla mit einem Stein drinne. Die haett ich abgeschossen, das die Federn geflogen waeren. *grrrr* 
So, weil ich nix in Haenden hatte konnte ich die Kraehe nur beschimpfen, .......... aber............ der doofe Vogel hat mich natuerlich net verstanden, weil ich auf deutsch geschimpft habe. 
 Toll, so faengt der Tag doch richtig toll an.
Aber wenn ich mir das nun so schwarz auf weiss durchlese, ha ha, kann ich jetzt darueber lachen. *grinz*
 Mir ist auch nix passiert, ausser das mein Ego kurzzeitig angekratzt war, und meine Hose  nen Fleck hat, aber nimma lang, denn die Waschmaschine freut sich schon. 
Mietz Mietz und Mercedes

und hier mit einem Ford


Und noch etwas kann ich berichten: es sind nun drei.
Was drei? wieso drei? 
Mein einer Arbeitskollege, von dem koennt ich ja ein Buch schreiben. 
Kurze Frage an alle Chefs die hier mitlesen: 
Wenn ihr einen Angestellten habt, der kommt und geht wann es ihm passt, seine Arbeit net richtig macht, schmutzig arbeitet, und oft nur rumsteht, oder gaaaaaanz langsam arbeitet (nur damit er nix anderes machen muss). Wann habt ihr die Nase voll?? Nach einer Woche? einem Monat? oder laenger? 
Ich habe diesem besagten Kollegen heute nur gesagt, er moechte doch bittschoen den Fleischwagen sauber machen, bevor er ihn in den Lagerraum faehrt. 
ui uiiiii  da hat er mir vielleicht einen Blick zugeworfen, wautschi, hat die Susi da wohl etwas falsches gesagt?? *schulternzuck* 
Neeee habe ich net, denn Sauberkeit gehoert dazu, und wenn ich nix gesagt haette, waeren die kleinen Fleischstueckle angetrocknet, und der naechste haette dann mehr Arbeit gehabt. Und uebrigens der naechste waere ich gewesen, denn zwei Stunden spaeter, habe ich den Wagen wieder aus dem Lager geholt. 
Aber, zu dieser Zeit war mein toller Kollege schon nimmer da, denn er ist auf Mittagspause, und dannach nicht mehr aufgetaucht. 
Ich weiss etz net, ob er wegen mir nicht  mehr wieder gekommen ist, vielleicht finde ich es ja raus, wenn er denn wieder kommt. he he, dann frag ich ihn......, mal schaun wie lange er es dann aushaelt, bis zur Kaffeepause vielleicht?? *boeselach*  Das war dann Nummer  Drei  *fiesgrinz*
Ach ........ weils doch war ist, manchen koenntest einfach nur einen Tritt in den A..... geben und nachwinken. 


Im Anschluss an diesen Blog werde ich dann meine Tour planen, denn ich fahre morgen nach Winnipeg, um alles fuer die Leberwurscht und den Fleischkaese einzukaufen. Gewuerze, Fleisch und so weiter....... 
denn am Samstag wird sich unsere IKEA Kueche zur Wurschtkueche verwandeln.
das morgentlich spielen

2012/01/15

Leberkaese und Toffifeekaesekuchen

aaaalso, heute am Sonntag hat das Wetter doch etwas verrueckt gespielt. Wie ich den Gerhard von der Arbeit abholte strahlte die Sonne, das man nur mit Sonnenbrille raus konnte. Nachdem es die letzten zwei Tage immer wieder geschneit hatte, und alles weiss ist, blendet die Sonne dann ganz schoen. Am Nachmittag hat sich das ganze dann zugezogen, und ploetzlich kamen richtig, dicke fette Flocken runter. Es war einfach nur schoen, und gar net so kalt. 
Susi im Schnee

man sieht den Gerhard fast gar net

Dann hat mich der Rappel gepackt und ich habe einen Toffifee Kaesekuchen gemacht. Er ist ganz gut, aber wir finden beide das die Toffifee net in einen Kuchen gehoeren. Die schmecken viel besser wenn man sie auf der Zunge zergehen laesst und am Schluss die Nuss knackt. Was sagt uns das, wir essen in Zukunft die Toffifees ohne Kuchen, und den Kuchen mit Mandarinen, oder sooooooo *grinz*
der Toffifee Kaesekuchen

 Dann waehrend ich den Kuchen angeruehrt habe, ist mir so eingefallen, ich koennte ja einen Leberkaese machen, denn Fleisch habe ich im Kuehlschrank  und bevor es schlecht wird, mach ich was draus.
Also, ran an die Kuechenmaschine, und schwupps hatte ich zwei Leberkaese. Einen mit Knoblauchpulver und der andere mit Zwiebelpulver, so kann man besser vergleichen. 
Und was der Clou noch dabei ist, die Kaeses sind aus Schweine-, Rind- und Elchfleisch. Schmeckt echt leckaaa nur beim naechsten Mal darf ich keine zwei Gramm Pfeffer aufs Kilo nehmen sondern nur eins.  
LK roh

Lk gebacken, rchts ist jeweils der mit dem Zwiebelpulver

Im Moment brodelt ein feines ungarisches Gulasch im Topf, aber so richtigen Hunger hab ich gar nemmer, weil nach Kaesekuchen und Leberkaese probieren bin ich schon satt. *ueberdenbauchstreichel* 
Alles in allem war es ein sehr produktiver, schneereicher Sonntag, und wir geniesen dann nach dem Abendessen ein Eis mit Sahne und Bailys, und schlafen dann vollgefuttert vor der Glotze ein. *freu*


Blick von unserem Wohnzimmerfenster

2012/01/12

ganz normal...............


Nachdem wir am Montag plus acht Grad hatten, und des im Januar, wo normalerweise minus 25 normal ist, haben wir uns Holz gekauft und losgelegt.
Fuer die Veranda brauchten wir Stauraum, fuer die Muelltrennung. Jaaa, auch hier wird getrennt. Dosen, Glas, Milchtueten, Plastik und Papier/Pappe.
Essensreste kommen in den Garburator (Abflusszerkleinerer) und alles andere in den schwarzen Sack. Ein Abfallsack kostet uns 3$ und wir muessen den zum Muellplatz bringen. Seitdem wir hier nun wohnen, haben wir nun schon 18 Dollar fuer die Muellbeseitigung bezahlt. Das sind aufs Monat umgerechnet mhhhhhmmm................... net hudlen ich rechne noch................  4,50$ fuern Monat.  Was zahlt Ihr Muellgebuehren im Monat?
Das Papier Pappe und kleineres Plastik verbrennen wir immer in unseren Metallfass. Das machen hier alle so, nur sind wir wahrscheinlich die Einzigen, die mit ner Tasse Gluehwein vorm Feuer stehen. He he, zumindest im Winter. Leider gibt es kein Bild, denn ich muss mich ja mit beiden Haenden am Gluehwein festhalten, sonst werden ja meine Fingerla kalt. Aber es gibt ein Sommerbild.
man muss sich das ganze nun mit Schnee vorstellen und ohne Bagger

Aber zurueck, nachdem wir einigermassen ausgerechnet haben wieviel Holz wir brauchen, und ausgemessen haben, wie hoch/breit alles sein muss, war ich dann doch ganz erstaunt, das am Ende alles gepasst hat, und wir nun zwei praktische Sitztruhen haben. Wir haben auch noch Holzlasur im Keller gefunden, die noch vom Hausanstrich uebrig war, und haben diese Reste fuer die Truhen verwendet. Auch eine Art von Muellentsorgung.
Fuer den Sommer sind diese Truhen auch ne schoene Sitzgelegenheit. Nur ein paar Kissli drauf und fertig. Im Winter koennte es etwas kalt werden. 
Susi beim Werkeln

Gerhard schraubt alles zusammen
Gut das wir das alles am Montag gemacht haben, denn am Dienstag ist es dann schon kaelter geworden und am Mittwoch hat es geschneit und es war nur minus 29 Grad, mit Wind. Nun ist alles weiss und glitzert im Sonnenschein.
Heute hab ich frei und war bei Zeiten auf, weil das Auto zum Oelwechsel musste, und habe einen Sonnenaufgang gesehen, wow , kann ich nur sagen. Zum Glueck hatte ich heute die Kamera dabei. 
Sonnenaufgang irgendwo in Canada
Blick von einem Feldweg bei minus 22 Grad

Oversize Transport
Und ich habe einige Anrufe erledigt, zum einem auch mit  dem Internetanbieter. Hat doch der Typ im Laden zu mir gesagt, jede SMS die ich  mit dem Internetstick versende ist im Data Paket enthalten und kostet nix extra. PFEIFENDECKEL, entweder hat er bei der Schulung net zugehoert, oder er wollte mich ganz schnell wieder loswerden, oder er hatte keine Lust, mich anstaendig zu beraten. Ich habe naemelich auf der Rechnung feststellen muessen, das jede SMS kostet. Da hab ich mal nen Rabatz gemacht, und habe nun einen Deal. Fuer 5$ extra kann ich nun 250 SMS schicken, und unendlich empfangen. Also, falls jemand diese Nummer will, schreibt mir ne E-Mail und ich schick sie Euch. Man kann aber wirklich nur SMS schicken.  Die Ueberberrechnung von der Rechnung, wurde gegengerechnet und ich muss nur 4$ nachbezahlen. Na wenigstens etwas, wenn die falsche Informationen rausgeben, muessen die es wieder hinbiegen.
Dann, weil ich ja schon jemanden am Phone hatte, dachte ich, ich spreche das an, weil ja das Internet net so dolle funktioniert. Dann hat die nette Dame auch gleich einen Check gemacht, und so lange ich sie an der Strippe hatte, war das Internet richtig schnell, und die Seiten sind nur so aufgeblobbt. Nachdem das Telefonat aber beendet war, wars wie vorher, laaaaaaangsam. Ich werde da morgen wieder anrufen, und wenns wieder net funzt, wieder und wieder. Denn ich habe ja nix anderes zu tun als zu telefonieren. *grrrrrrrr* 
Uebrigens, bei uns an der Tankstelle gibt es im Moment Toffifee im Angebot, die Box fuer nur 99cent, ratet mal  wer nun oefters zum Tanken faehrt. *lach* 

lets make a Toffifee Fest


ich musste nicht bis morgen warten, ich habe schon wieder beim Internetanbieter angerufen, und ratet mal.............  als ich die Tante am Phone hatte funktionierte es wunderbar, und schnell.................. aber ............ ne Minute nachdem ich auflegte, flupps  laaaaaaaangsam   

so siehts grad auf unserer Veranda aus
       


2012/01/07

2012

7ter Januar 2012

ich wuensche allen ein gutes neues Jahr.  Seit Ihr gut ruebergekommen?
Gerhard und ich waren uns net sicher was wir machen sollen, so sind wir Zuhause auf dem Sofa geblieben, und haben alle drei Filme Zurueck in die Zukunft angeschaut. Wenns nach den Filmen geht, fliegen im Jahre 2015 die Autos. Wenn das mal gut geht, denn manche koennen ja noch net amol fahren, geschweige denn fliegen. *zwinker* 
Als der erste Film damals 1985 rauskam, war das alles noch so weit weg, aber nun, in drei Jahren haben wir das Jahr 2015. 
Wenn ich mir so ueberlege, hat unsere Generation ziemlich viel miterlebt.
Wir kannten noch die gute alte Schallplatte und Cassettenrecorder. 
Da gabs auch noch diese Baender, auf grossen Spulen, und man brauchte zum abspielen ne leere Spule. Ich hatte so ein Geraet, und da hatte ich das Lied: Ja so warns die olden Rittersleit. Das habe ich vorwaerts und reuckwaerts abgespielt, draufgesungen und wieder geloescht. Ich glaube das war die Vorstufe zu Karaoke , he he. Ja, da war ich noch jung *grinz*
Dann hatten wir VCR Video, 2000er und Beta, bis zum VHS, das es auch schon nix mehr gibt. Hatte einer von Euch Bildplatten Zuhause??
Koennt Ihr Euch an den guten alten Walkman erinnern? Meiner war rot und hat vieles ausgehalten. Ich war oft in der heutigen Koenigstorpassage Rollschuh fahren, und hatte immer meinen Walkman dabei . Das war bevor die Geschaefte kamen, abends, ja da konnte man abends noch fort gehen, ohne Geleitschutz. 
Und heute, keine Walkmans mehr, sondern kleine Dinger, in Groesse einer Streichholzschachtel, oder kleiner, mit mehr als tausend Liedern drauf. 
Man, wie sich die Technik entwickelt hat.
Manche fragen sich jetzt, DUUUU was ist ne Streichholzschachtel??
Als ich bei Millers arbeitete, war da auch ein Junge, er war 17 Jahre jung und wusste nicht was eine Cassette oder Schallplatte ist. Also habe ich es versucht ihm zu erklaeren.
Wahnsinn wie die Zeit vergeht.
Meine Chefin hatte gestern ihren 33igsten Geburtstag, und da haben wir mal ueberlegt, was habe ich an meinem 33igsten gemacht, bzw in dem Jahr. 
Mhhhhmmmmmm, 2003, ich hatte viele Auftritte 2003. Da habe ich angefangen, den Wuerzburger und Mainleuser Raum unsicher zu machen. Da habe ich Gerhard kennengelernt. Man,..... so lange ist das schon wieder her. *grinz* 
Ich muss mich mal schriftlich hier bedanken.
Also, wenn der Karlheinz mich damals net auf die Buehne gelassen haette, waere ich net nach Feucht gekommen, wo mich des Scheisserla und Dieter aus Allersberg nach Allersberg geholt haben.
In Allersberg hat mich dann der Roman Kirzeder gesehn und mich nach Wuerzburg zum Erfoeffnungsball eingeladen, wo ich dann auch von den Mainleusern aufgegriffen wurde, und nach Burgkunstadt verschleppt haben, dort habe ich dann den Gerhard kennengerlernt, und  bin nun seit fast zwei Jahren mit ihm verheiratet. 
Danke an alle in dieser Kette, denn ohne Euch waere ich etz net da wo ich etz bin. 
Ich habe in dieser Kette sehr sehr viele liebe nette Menschen kennen gelernt. Ich habe auch sehr viel gelernt,zB, die unterfraenkische Sprache, das Wein trinken und das man ab und an den Mund halten sollte und net auf des Geplapper von manchen Leuten hoeren sollte. 
holdriooooo

ohne Worte , he he

ich bin wie ich bin

Ich moechte noch eins loswerden, gerade jetzt wo der Fasching wieder losgeht, geniesst die Zeit zusammen, ob auf der Buehne, davor oder dahinter. Ihr seit alle da um Spass zu haben, um mit Freunden und Bekannten eine lustige Zeit zu verleben. Da ist es egal ob die eine ne grosse Nase hat, oder schon wieder nen Neuen hat, der naechste in seinem Auftritt sich verplappert hat, oder das Gardemaedel sich vertanzt hat, oder ob man nun einen Faschingszug im Sommer gemacht hat.
Es gibt so viel schlimmes auf der Welt, die Zeitungen sind voll davon, und wenn man die Todesanzeigen liest sind oft Menschen dabei, die man gekannt hat und vermisst. Diese wuerden net wollen das man sich streitet, hinter einem herzieht oder laestert. Die wuerden wollen das man feiert und lacht.


In diesem Sinne, ein dreifach donnerndes Helau aus  Canada  
Franken Helau.............. Fasching Helau...........
Graysville Helauuuuuuuuuuuuuuuuu